Jag slår ett slag för GRAPPA!
Varför gillar jag Grappa? Ops! Lite filosofi!
Troligen för att jag känner igen finkelsmaken från min ungdom. Va’ fan drack man i Norrlands inland när jag bodde där 1958-65. Svaret är självklart – hembränt med finkelsmak.
Många ungdomar som utbildade sig på 60-talet drog söderut p.g.a. brist på skolor och universitet. De är idag en del av det kulturetablissemang och de mediafamiljer /Svt/TV etc/ som vuxit upp med denna smak av/för finkel. De är idag alla omedvetna Grappa-älskare.Jag känner inte till någon människa född söderöver, som haft ett Systembolag inom räckhåll, eller är adlig eller finansfamilj-ättling, som har uttalat att de gillar Grappa. Vi som gillar Grappa är endera idioter (det underlättar) eller också känner vi igen finkelsmaken från vår vilda barn/ungdom i Norrland. Att Grappa tillverkas i Italien får vi ta……
Numera finns det ju personer som vill vara extremt speciella och dricker Grappa bara för att det är ovanligt. – Jag menar, va fan, whisky/single malt 55år etc (hur gammal kan den bli?) - vem bryr sig? Konjak har ju funnits i hundratals år, tja ni förstår vad jag menar.
Det är nya tider….. …..
Nu är det dags för Grappa. Det gäller att profilera sig…..
Men egentligen, from the bottom osv , Grappa är ju till för oss som skiter allting: finanser, grillaftnar, bokslut, vego-mat, mingel med ”nyttiga bekanta”, naturvärden, Facebok, Kobra, vem som äger mest när han dör, träning, mode, Twitter, va’ fan grannarna tycker osv .
Vi gillar lite finkelsmak.
Skål ! Jag testar en Alexander just nu……
P.S. Tips.
Grappa (billigaste sorten) från Lidl i Tyskland smakar ganska lika hembygdens finkel om man vill gotta sig i smakminnen från ungdomen.
